Citoyens à vos assiettes! Les grands mythes de la gastronomie

Retrouvez un dimanche par mois, sur La Première (Week-end Première avec Sophie Moens) et sur le site de l’Université de Liège (pour lire le texte complet) la nouvelle rubrique « Les grands mythes de la gastronomie ». Nous allons déconstruire les légendes qui circulent inlassablement sur l’origine des produits et des recettes!

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