Conférences-dégustations

En l’espace de deux heures, chaque conférence-dégustations vous éclaire sur un sujet particulier de l’histoire de l’alimentation illustré par quelques dégustations.

Les 10 conférences-dégustations d’histoire de l’alimentation et de la gastronomie retracent toute l’histoire de l’alimentation de la Préhistoire à l’époque actuelle.

Les 10 conférences-dégustations « focus » se focalisent chacune sur un sujet particulier de l’histoire de l’alimentation.